大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。寒露過后，早晚溫差比較大，體質(zhì)虛弱的女人會出現(xiàn)手腳冰涼、失眠多夢、臉色蠟黃、腰膝酸軟、眼睛疲勞等問題，主要是天氣轉(zhuǎn)冷，寒氣進(jìn)入體內(nèi)，身體寒涼而導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，氣血變得比較虛弱，整個身體狀態(tài)就會比較差。女人出現(xiàn)氣血虛的情況，可以從日常的飲食中改善，比如寒露過后可以常吃這八道菜，暖脾胃補(bǔ)氣血，養(yǎng)出健康體質(zhì)，精神十足過秋天。
一、山藥鴿子湯
準(zhǔn)備食材:鴿子，山藥，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、鴿子處理干凈剁成塊，清洗干凈血水，用廚房紙吸干多余的水分。山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成塊。紅棗清洗干凈，去核備用。
2、將鴿子、山藥、紅棗、姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
3、煲好之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
二、板栗豬骨湯
準(zhǔn)備食材:豬骨，板栗，無花果，蓮子，茯苓，芡實(shí)，山藥干，紅棗。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、板栗剝掉外殼，清洗干凈瀝干水分。其他湯料清洗干凈即可。
3、將豬骨、板栗、湯料和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
三、香芋蒸排骨
準(zhǔn)備食材:排骨，芋頭，蔥花，蒜末。
做法步驟:
1、醬汁:碗中放入蒜末、醬油、蠔油，攪拌均勻即可。
2、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，用廚房紙吸干水分，再倒入醬汁，加入淀粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。
3、芋頭削掉外皮，清洗干凈切成小塊，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的排骨，水開上鍋蒸半個小時。
4、香芋排骨蒸熟后，取出來撒上蔥花點(diǎn)綴，即可端上桌開吃。
四、黃芪蓮子排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，黃芪，蓮子，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈浮沫。
2、將排骨和湯料放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
3、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
五、山藥板栗豬骨湯
準(zhǔn)備食材:山藥，板栗，蓮子，豬骨，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、板栗剝掉外殼，清洗干凈瀝干水分。山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。紅棗清洗干凈，去核備用。
3、將豬骨、山藥、板栗、蓮子、姜片和紅棗都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
六、蓮藕蒸肉丸
準(zhǔn)備食材:蓮藕，豬肉，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末。蓮藕和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊，然后剁碎。
2、將豬肉末、胡蘿卜丁、蓮藕碎放入碗中，加入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、準(zhǔn)備一個蒸盤，放入醬油和溫水?dāng)嚢杈鶆颍饽﹫F(tuán)成丸子放在盤中，冷水上鍋蒸半個小時。
4、蒸熟后取出來，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可端上桌開吃。
七、山藥百合蓮子燉雞湯
準(zhǔn)備食材:雞肉，山藥，百合，蓮子，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來，清洗干凈浮沫。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。百合、蓮子、紅棗清洗干凈。
3、將雞肉、百合、蓮子、紅棗和山藥都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入食鹽調(diào)味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
八、山藥板栗燉雞湯
準(zhǔn)備食材:雞肉，山藥，板栗，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、雞肉剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈浮沫。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。板栗剝掉外殼，洗凈備用。紅棗清洗干凈，去核備用。
3、將雞肉、山藥、板栗、紅棗和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
