炎熱的夏天已經(jīng)來了，在溫度不斷升高的日子中，越來越多的人喜歡用冷飲來降溫，年輕人把這種享受叫做“續(xù)命”，但是冷飲下肚，身體的熱真的就消除了嗎？還只是心理因素？長期喝冷飲，身體又有什么代價(jià)呢？今天我們就好好談?wù)勥@個(gè)話題。
01
冷飲攝入，真的能解熱嗎？
事實(shí)上，冷飲的攝入，并不能真正為身體解熱。冷飲的溫度并不能讓人體整體體溫下降，它最多就只能讓你的嘴巴、食道、胃部等在接收冷飲的那一刻產(chǎn)生一些溫度變化。但這種溫度并不能實(shí)現(xiàn)全身的調(diào)節(jié)。相反，冷飲下肚，會造成血管受冷而收縮，大大降低身體散熱的速度。所以冷飲解熱的作用更多的只是一種心理暗示。同時(shí)，人在高溫的環(huán)境下，由于汗液的大量流出讓體內(nèi)水分和電解質(zhì)流失，冰涼的飲料解渴的作用，以及身體水分的及時(shí)補(bǔ)充，人體散熱的速度有所加快，從而容易讓人有解熱的錯覺。
02冷飲對人體的影響刺激腸道
冷飲刺激腸道后，會導(dǎo)致腸道蠕動、吸收功能紊亂，進(jìn)入結(jié)腸的液體量超過結(jié)腸的吸收能力或結(jié)腸的吸收容量減少，就會導(dǎo)致糞便中水分排出量增加，便產(chǎn)生腹瀉，冷刺激導(dǎo)致腸道痙攣，便會產(chǎn)生腹痛。
2損傷血管
冰冷的食物入口，都會先經(jīng)過消化道，受它的刺激，消化道血管會急速收縮，導(dǎo)致血壓升高，這對于原本就有高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管問題的人來說，容易導(dǎo)致加重病情。而且很多冰飲也屬于高糖高熱量食物，經(jīng)常喝容易形成高血糖、高血脂等，加大患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
3加重肥胖
有國外學(xué)者認(rèn)為喝冷飲可以幫助減肥，因?yàn)槔滹嬤M(jìn)入體內(nèi)，需調(diào)動體內(nèi)的能量來消耗，從而促進(jìn)新陳代謝。但我并不認(rèn)同這種說法，中醫(yī)認(rèn)為生冷飲食會耗傷陽氣、損傷脾胃的運(yùn)化功能，尤其是水濕的運(yùn)化，形成痰濕虛胖體質(zhì)。而且，如今各類新式茶飲店遍地開花，奶茶、水果茶、咖啡等茶飲含有較高的糖分，因此，長期飲用，更容易導(dǎo)致肥胖的發(fā)生或加重。
03中醫(yī)對冷飲的看法
冷飲傷陽氣
陰陽中之陽者是具有推動、溫煦、興奮等作用的物質(zhì)，同時(shí)也是守衛(wèi)機(jī)體免受外來病邪侵襲的“衛(wèi)士”。若平時(shí)無節(jié)制地食用飲冷，寒邪會直接跳過衛(wèi)陽，直中于內(nèi)里，傷及體內(nèi)的陽氣，從而引發(fā)疾病，或寒邪潛伏于里，日久而引發(fā)諸病。
2冷飲傷脾胃
中醫(yī)有一句話叫“寒涼傷胃”，意思是我們脾胃正常的生理功能非常容易受到寒涼之物的損害，中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是氣血的來源，能夠?qū)⑹澄锘癁樗染⑤敳加谌?，?dāng)外寒直中，寒氣凝滯，不通則痛，就會產(chǎn)生腹痛的癥狀，脾陽受損，導(dǎo)致虛寒內(nèi)生，脾陽虛衰亦會導(dǎo)致其運(yùn)化功能失權(quán)，水濕下泄，則導(dǎo)致腹瀉癥狀。
3冷飲傷心腎
《攝生消息論》主張“夏季心旺腎衰，雖大熱，不宜吃冷淘”，夏季心火旺盛，而腎水衰弱，雖然是很熱的天氣，也要著眼于固護(hù)陽氣，保護(hù)心火及腎水，故而在飲食上應(yīng)該減少冷飲的攝入，以免過度貪涼食冷而使內(nèi)寒過甚，損傷陽氣。
4女性最忌冷飲
乾為男屬陽，坤為女屬陰，女性因體質(zhì)不同、生理習(xí)性差異，比男性更容易缺乏陽氣。夏天到了，有些女性愛喝冷飲、吹空調(diào)、穿露臍裝，特別容易受到寒邪侵襲，發(fā)生一系列婦科常見疾病。從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，寒邪屬陰，寒性主凝，凝則結(jié)聚，聚則不通，不通則痛。而分布在人體腹部的手、足三陰經(jīng)和任脈是先天最容易寒凝的地方，夏天如果貪食飲冷，寒氣便會順著七條陰經(jīng)散布到經(jīng)脈所布及的部位，其中胞宮最易受到寒邪侵襲，致使宮體寒冷不易受孕。同時(shí)，寒邪凝滯，宮體內(nèi)血液運(yùn)行不暢，凝結(jié)成塊，每次月經(jīng)來潮，便會引發(fā)痛經(jīng)。
04冷飲引發(fā)的胃痛、腹脹等情況如何改善？
冷飲過后，身體最容易產(chǎn)生的癥狀是胃痛、腹脹，炎熱的天氣，不少人會忍不住貪涼，對于冷飲后出現(xiàn)的胃痛、腹脹等情況，可以試一試下面的小妙招：
內(nèi)服法——生姜紅糖水
3-5片生姜用水煎煮開，再加上2-3勺紅糖趁熱服用，當(dāng)天就可喝上一杯，第二天也可以再喝一杯。
生姜的主要功效是解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，可用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。將生姜煎湯，加紅糖趁熱服用，往往能使體內(nèi)之寒迎刃而解。
外用法——艾灸神闕（肚臍）或熱敷
艾灸神闕：用艾條或隔姜艾炷灸5～10分鐘，以肚臍周圍皮膚微微發(fā)紅不起皰為度。
熱敷：可用熱水袋或者毛巾包裹裝有熱水的瓶子，敷于腹部，注意一定要溫度適宜，切忌燙傷。有條件的可以在熱水中加入紫蘇葉、生姜等散寒的藥材或丁香、肉桂等溫陽的藥材輔助。
食療方推薦——高良姜粥
材料：高良姜10克，粳米50克，紅糖15克。（2人份）
做法：粳米淘洗干凈，加高良姜片及適量冷水，熬煮成粥。最后放入紅糖調(diào)味后食用。
功效：溫中散寒止痛。
適用人群：寒邪傷胃者，常見胃痛暴作，甚則拘急作痛，得熱痛減，遇寒痛增，或喜熱飲等。
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醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院脾胃病科學(xué)術(shù)帶頭人黃穗平教授
黃穗平
醫(yī)學(xué)博士、主任中醫(yī)師、教授、博士研究生導(dǎo)師、廣東省名中醫(yī)?，F(xiàn)任廣東省中醫(yī)院脾胃學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人,兼任廣州中醫(yī)藥大學(xué)中西結(jié)合學(xué)科（消化系統(tǒng)疾病方向）學(xué)術(shù)帶頭人，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會消化病專業(yè)委員會副會長，中華中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會副主任委員、中華民族醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會副會長、中國研究型醫(yī)院學(xué)會中西醫(yī)整合脾胃消化病專業(yè)委員會副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會?？茖２『献靼l(fā)展平臺專家委員會副主任委員、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會消化病專業(yè)委員會主任委員、廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化內(nèi)鏡專業(yè)委員會名譽(yù)主任委員、嶺南（華南）中西醫(yī)結(jié)合診治幽門螺桿菌相關(guān)胃病學(xué)術(shù)聯(lián)盟主席、中國民族醫(yī)藥學(xué)會科普分會專家委員會副主任委員、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會新媒體專業(yè)委員會常務(wù)理事、嶺南梁氏流派經(jīng)驗(yàn)傳承工作室負(fù)責(zé)人、全國名老中醫(yī)余紹源教授學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)傳承工作室負(fù)責(zé)人、廣東省中醫(yī)院中醫(yī)藥辨治慢性胃病研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，專攻中醫(yī)優(yōu)勢病種慢性胃炎、胃癌前病變及胃早癌。擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診治消化系疾病及消化內(nèi)鏡診治技術(shù)，培養(yǎng)碩士生、博士生80多名。主持國家自然科學(xué)基金、衛(wèi)生部國家中醫(yī)藥管理局、廣東省科技廳等各級科研課題20多項(xiàng)。曾獲廣州中醫(yī)藥大學(xué)科技進(jìn)步獎、廣東省中醫(yī)藥科技進(jìn)步獎、中華中醫(yī)藥學(xué)會科技進(jìn)步獎和著作獎。主編著作7本，副主編著作8本，發(fā)表醫(yī)學(xué)論文180多篇。獲得“首屆嶺南名醫(yī)”“首屆羊城好醫(yī)生”“2017胡潤－平安中國好醫(yī)生”稱號
