在網(wǎng)絡(luò)上分享的眾多減肥方法中，“不吃米面就可以達(dá)到減肥效果”的說法廣為流傳。順義婦兒醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科馬啊琴介紹，米面是碳水化合物，容易被身體吸收，所以少吃米面或不吃米面確實(shí)可以瘦下去，但是，尤其對(duì)于中老年人來(lái)說，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡、代謝減緩、血糖波動(dòng)、肌肉量減少等問題，帶來(lái)長(zhǎng)期的健康風(fēng)險(xiǎn)。在減肥時(shí)，應(yīng)采取均衡飲食的策略，結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)，最好能依據(jù)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家的意見定制個(gè)性化的減肥方案。

減肥不吃主食可能有哪些健康風(fēng)險(xiǎn)？

1、營(yíng)養(yǎng)不均衡

米飯和面食通常富含碳水化合物、維生素（尤其是B族維生素）、礦物質(zhì)（如鐵、鎂），以及膳食纖維。缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素可能會(huì)影響健康，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等問題。

2、代謝減緩

碳水化合物是身體的主要能量來(lái)源之一，對(duì)維持正常的生理功能至關(guān)重要。減少碳水化合物的攝入可能導(dǎo)致能量供應(yīng)不足，影響日常活動(dòng)，甚至引起代謝減緩。

3、易暴飲暴食

米飯和面食含有較高的纖維和較低的脂肪，能夠較長(zhǎng)時(shí)間提供飽腹感。完全不吃這類食物可能導(dǎo)致過度饑餓，進(jìn)而影響減肥計(jì)劃的執(zhí)行，甚至可能導(dǎo)致暴飲暴食。

4、血糖波動(dòng)

過低的碳水化合物攝入可能導(dǎo)致血糖過低，產(chǎn)生頭暈、疲勞、注意力難以集中等癥狀。

5、影響心理健康

長(zhǎng)期的嚴(yán)格飲食限制可能對(duì)個(gè)人的心理健康造成負(fù)面影響，如增加壓力、焦慮或抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。減肥過程中的自我否定感也可能因飲食過于嚴(yán)格而加劇。

6、肌肉質(zhì)量減少

碳水化合物是肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素之一。過低的碳水化合物攝入可能導(dǎo)致肌肉質(zhì)量減少，影響整體健康和生活質(zhì)量。

7、長(zhǎng)期健康風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期的極端飲食習(xí)慣可能增加心血管疾病、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病等健康風(fēng)險(xiǎn)。

減肥期間應(yīng)該注意什么？

中老年人在減肥時(shí)，應(yīng)采取平衡的飲食策略，包括適量攝入米飯和面食，同時(shí)結(jié)合健康的蛋白質(zhì)、脂肪、蔬菜和水果的攝入，以及規(guī)律的體育活動(dòng)，以達(dá)到既安全又有效的減肥效果。在進(jìn)行任何減肥計(jì)劃前，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家的意見，以確保方案適合個(gè)人的健康狀況和營(yíng)養(yǎng)需求。